野菜は食物繊維が多いから,というだけの話でもなさそうです.
食事をいただく時に,主食を最後に食べるという『食べ順』法ですが,その効果は? データはあるのでしょうか?
来月 仙台で日本糖尿病学会の第62回年次学術集会が開催されます.