[DPP-4阻害薬は『弱い』薬なのか]シリーズの最中ですが，臨時ニュースです．
この記事で；
今年の1月にアナウンスされた『健康食スタートブック』は，いったい いつになったら発行されるのだろうか，と書きました．
その答えが，日本糖尿病協会(＝日本糖尿病学会が主導する患者団体)のHPに掲載されていました．
『健康食スタートブック』は，来年3月に発行予定のようです．
この記事は，発行に先立って，『健康食スタートブック』の表紙デザインについてのアンケートです(アンケートは昨日 締め切られています)．
3種のデザイン案の内，どれがいいかを答えるものです．
このページで，初めて『健康食スタートブック』のことだったのかと分かるのですが，それはさておき．
うーん？ このデザイン候補[Ａ][Ｂ][Ｃ]って，どれも同じじゃないですか？ 同じ素材の ただ並べ方を変えただけですから．
３つのデザインの相違点は よくわかりませんでしたが，【３つのデザインに共通していること】だけは よくわかりました．
(1) ご飯が消えている
従来は 糖尿病食の見本写真と言えば，必ず [大盛りの白米]＋[少量のおかず]だったのに，この案では 3つのデザインのすべてで 白米が見当たりません．
(2) たんぱく質と野菜を主役にしている．
デザインＡは，たんぱく質を前面に出しています． デザインＢは 野菜が主役ですね． そしてデザインＣは，素材を平等に扱ったものです．
糖尿病患者は，たんぱく質と食物繊維の多いものを摂って，血糖値の上昇を抑えろという意味でしょうか．
(3) ハムエッグが登場したw
デザインＡにはありませんが，デザインＢとデザインＣには 何と，ハムエッグが登場しています． ハムエッグは高蛋白・高脂質なので，従来の学会の考えでは『食の欧米化』の典型として排斥されてきたものです． 『朝食はご飯と納豆・味噌汁』だったのに，ついに学会は変わったのでしょうか？
コメント
ABCの違いは、料理例が２つか4つか5つの違いでしょうか。たくさん例がある方が「糖尿病でもこんな料理を食べてもいいんだ！」と思える反面、写真が小さくなるのでインパクトが弱くなりますね。わたし個人としては、肉がよく分かるA案かなぁ…
B案には、グリル野菜のカレーライスもありますね。つまり、カレーを食べるには、一般的なじゃがいもがゴロゴロ入っているものではなく、いろんな野菜をあと載せして食べろ、ということかな？
C案には魚が登場しますが、和風な煮付けではなく洋風なソテーっぽいですね。
全体的に洋風な調理が目立っているのが特徴でしょうか。和風の煮物は１つだけ。
今までの糖尿病食は、「和風の定食スタイル」一辺倒だと思っていました。なので、それを覆そうという意図が感じられました（そんな意図があるのかどうかは知らんけど）。
また、C案には焼きそばもありますね。麺類が登場するのも斬新だと思います。
さすがに、牛丼、ラーメン、ハンバーガーの写真はないですね。そりゃそうかｗ
で、今後のご新規さんの糖尿病患者は、これまでの食品交換表の代わりにこの健康食スタートブックを買わされるのでしょうか。
…って、わたしは食品交換表なんて買わなかったけど〜
>全体的に洋風な調理が目立っている
表紙がこれで，本文が従来通りだったら詐欺ですけどね．
>牛丼、ラーメン、ハンバーガーの写真はない
たこ焼きもありませんね． これは当然かｗ
>この健康食スタートブックを買わされる
学会WEB上での e-Bookにするそうです．