ドキュメント「東京タクシードライバー」 で，第13回新潮ドキュメント賞(2014年)候補作に選出された 著者の山田清機氏が，新著 「明るいトーニョー生活」を発表しました．
マニュアル一辺倒
ある日突然 糖尿病と宣告された著者は，血糖値・HbA1cがあまりの高値のため 当然ながら教育入院となりましたが，病院で出された院内食に驚愕します．山盛りの丼飯です．
なぜ驚いたかといえば，著者はさすがノンフィクションライター，自分が糖尿病らしいと気づいた時点で，直ちに関連する情報を手際よく集めてあったからです．高雄病院の江部先生の著書などで糖質制限食の存在を知っており，食品のGI値など基本的な栄養知識は理解済みでした．
したがって，このどんぶり飯の病院食を見て『糖尿病は血糖値が上がる病気なのに，なぜわざわざ血糖値が上がる食事を出すのだ？』と感じるのは当然でした．
著者のこの疑問は，教育入院中に行われた管理栄養士による「栄養指導」で更に深まります． この記事にも書いたように， 典型的な「食品交換表」Onlyによる炭水化物比率＝60%の糖尿病食だったのです．
怪しい人?
この頃に 著者は ある人からの連絡を受け取ります．連絡してきたのは，この記事 でも紹介した「孤独なおやじがコンビニ食で２型糖尿病を治した話」の著者 甘多郎さんでした．
そこで 著者は 甘多郎さんと会って話を聞くことになったのですが．その時の甘多郎さんの この言葉に深く頷きます．
糖質のとり過ぎで糖尿病になったのに、糖質を食べろ食べろと指導して、その結果血糖値が上がるとインスリン注射を打てというのは、どう考えてもおかしいでしょう？
最高権威にインタビュー
甘多郎さんとの体験共有に自身を深めた著者は，何と日本の糖尿病医療の最高権威にインタビューを申し込みました．
そのインタビューの内容は，ぜひ この本の最終章『エピローグ』をお読みください． 糖尿病医療の最高権威とはいっても，あくまでも「個人的見解として」なのですが，その内容は驚くべきものでした． さらに このインタビュー内容を出版公開することに同意した，むしろそちらの方に 私は驚きました． これは 日本の大多数の病院が いまだに『脳はブドウ糖しか使えない』とか『食事は食品交換表のみ』であることに相当危機感を抱いているのではないかと感じました．
2型糖尿病の人は ぜひ一読することをお薦めします．
書店で見つからなければ 電子書籍版もあります．
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