前の記事で；
ケトン体が作られる場所は，ほぼ肝臓のみです．そして 血管を介して多くの臓器にエネルギー源として送られます．
と書きました．しかし主要臓器でありながら，ケトン体をまったく使わない臓器があります．
それは肝臓です．
なんと肝臓は ケトン体の唯一の製造元でありながら自分では使わないのです．
ケトン体を利用するのに必須の Succinyl-CoA : 3-ketoacid CoA Transferase (SCOT) という酵素が 肝臓にだけは存在しないからです．
肝臓以外の臓器では，SCOT酵素の存在により ケトン体は クエン酸回路の一部迂回経路を経由して (ケトン体合成の原料であった)アセチルCoAに戻されて，クエン酸回路で燃焼されます．
したがって 肝臓以外の臓器では，脂肪酸のβ酸化による『国産の』アセチルCoAと，肝臓から送り込まれた『輸入品の』アセチルCoAとが併用してクエン酸回路で使われていることになります．それに加えて血糖＝ブドウ糖からも解糖系を介してエネルギーを得ています． つまり 細胞のミトコンドリアは，3種類の燃料を使えるのです．
車は ガソリン又は軽油(ディーゼル)のどちらかの燃料しか使えませんが，細胞のミトコンドリアは ガソリン，軽油，プロパンガス のどれでも使える車のようなものです．
ところで，ケトン体は 成人の1日の必要カロリーの5～20%をまかなっていると書きましたが，どの臓器でも同じように利用しているわけではありません．ケトン体が大好きでバカスカ消費する大口ユーザーもいれば，あまり使わない小口ユーザーとがあるのです．
それでは ケトン体をもっとも多く消費する臓器はどれなのでしょうか．
[6]に続く
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